Aranzhu 8g – Anis noir sauvage de Calabre

Découvrez l'Aranzhu 8g, l'anis noir sauvage typique de la tradition culinaire calabraise. Cette épice aromatique au parfum intense, aux notes douces et légèrement balsamiques, apporte profondeur et caractère à toutes vos préparations.

Récolté et sélectionné selon la tradition, l'Aranzhu est un ingrédient incontournable de la cuisine du sud de l'Italie, utilisé depuis des générations pour parfumer les plats rustiques et les recettes authentiques.

Ingrédients

ARANZHU (anis noir sauvage).

Origine : Calabre – Italie.

Allergènes : Voir les ingrédients en surbrillance.

Suggestions de présentation

Idéal pour :

• Saucisses et rôtis
• Pains et pâtisseries traditionnels (tarallucci et biscuits)
• Légumineuses et soupes rustiques
• Confitures et pickles
• Liqueurs et infusions artisanales
• Quelques grains de café parfumés

Ajoutez-le en cours de cuisson pour libérer tout son arôme, ou faites-le légèrement griller pour intensifier ses notes aromatiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d'Aranzhu (anis noir sauvage)

Énergie : 1443 kJ / 345 kcal
Matières grasses : 14,9 g
– dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 52,3 g
– dont sucres : 0 g
Fibres : 39,8 g
Protéines : 15,8 g
Sel : 0,2 g

(Valeurs pour 100 g de produit. Le sachet contient 8 g.)

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