Bio Zartbitterschokolade 77% Zitronenschalen 50g - Roher Kakao

Bio-Zartbitterschokolade 77% mit Zitronenschalen

Eine überraschende und raffinierte Kombination: Die Intensität des ungerösteten Criollo-Kakaos (mindestens 77%) verschmilzt mit der zitrusartigen Frische getrockneter Zitronenschalen (3%). Eine Tafel mit starkem Charakter und lebhaftem Aroma, verarbeitet bei unter 45°C, um alle Nährstoffe des Rohkakaos intakt zu halten.

Bio-zertifiziert – ICEA
100% Vegan
Glutenfrei
Rohkakao – verarbeitet bei unter 45°C
Hergestellt in handwerklicher Manufaktur

Zutaten: Ungeröstete Criollo-Kakaomasse* (mind. 77%), konzentrierter Kokosblütennektar*, getrocknete Zitronenschalen* (3%).
Kann enthalten: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Erdnüsse.
*Biologisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2.275 kJ / 549 kcal
Fett: 41,5g | davon gesättigte Fettsäuren: 24,9g
Kohlenhydrate: 26,8g | davon Zucker: 17,2g
Ballaststoffe: 11,5g
Eiweiß: 11,3g
Salz: 0,05g
Magnesium: 179mg (48% NRV)

Gewicht: 50g / 1,76 oz
Herkunft: Peru
Sorte: Criollo (ungeröstete Bohnen)
Hersteller: Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Roma), Italien

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