Les meilleurs cocktails au café : 7 recettes irrésistibles à essayer

31 juil. 2024
Le café n'est pas seulement une boisson de petit-déjeuner ou de fin de repas, mais aussi un ingrédient polyvalent qui peut transformer une simple boisson en un cocktail sophistiqué et irrésistible. Si vous êtes amateur de café et souhaitez découvrir de nouvelles recettes de cocktails qui subliment son arôme unique, vous êtes au bon endroit. Voici sept recettes de cocktails au café qui sauront vous séduire.

1. Espresso Martini : élégance et énergie
L'Espresso Martini est probablement le cocktail au café le plus connu. Avec son mélange de vodka, de liqueur de café et d'un expresso fraîchement moulu, c'est le choix parfait pour donner une touche d'élégance à une soirée entre amis. Agiter avec de la glace et servir dans un verre à martini en décorant de grains de café.

2. White Russian : crème et café dans un verre
Le White Russian combine la vodka, la liqueur de café et la crème fraîche, créant une boisson riche et crémeuse. Ce cocktail est parfait pour ceux qui aiment les saveurs douces et sucrées. Mélangez simplement les ingrédients avec de la glace et dégustez-le lentement.

3. Black Russian : Pour les amateurs de saveurs intenses
Le Black Russian est un cocktail simple et direct à base de vodka et de liqueur de café. C'est une boisson idéale pour ceux qui préfèrent les saveurs fortes et sans fioritures. Servez-le dans un verre old fashioned avec de la glace.

4. Irish Coffee : un classique hivernal
L'Irish Coffee est un incontournable des soirées d'hiver. Préparez du café chaud et ajoutez du whisky irlandais, de la cassonade et une généreuse cuillerée de crème fouettée. Cette boisson est parfaite pour se réchauffer et s'offrir un moment de plaisir.

5. Coffee Negroni : une touche moderne sur un classique
Le Café Negroni est une variante sophistiquée du Negroni traditionnel. Ajoutez simplement un peu de café froid ou un peu de liqueur de café au mélange classique de gin, de vermouth rouge et de Campari. Un cocktail équilibré et aromatique, parfait pour les amateurs de café.

6. Café Corretto : expresso avec une touche d'alcool
Pour ceux qui aiment le café correct, cette version « cocktail » ajoute une touche de classe. Ajoutez une pincée de liqueur de café et de grappa ou de sambuca à un expresso chaud. Servir dans une tasse à café pour une expérience italienne authentique.

7. Coulée de boue : dessert et cocktail en un
Le Mudslide est un cocktail-dessert qui associe vodka, liqueur de café, Baileys et crème fraîche. Secouez le tout avec de la glace et versez dans un verre old fashioned. Complétez la boisson avec des pépites de chocolat ou un saupoudrage de cacao pour une touche délicieuse.

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