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Pane Croccante 350 g di Grondona
Pane croccante di Grondona
Il profumo, la digeribilità, la fragranza del prodotto è esclusivamente dovuto all'impiego del “lievito naturale da madre bianca Grondona al 100%” e all'aggiunta di un ottimo olio extravergine di oliva. Questo sta a significare che durante tutta la fase di lavorazione degli impasti (oltre due giorni), non è mai stata aggiunta quantità, anche minima, lievito di birra o altri preparati "starter" che contengono lievito di birra, ciò vale anche per i vari “rinfreschi”.
Il prodotto risulta essere quindi un ottimo pane (il pane tradizionale ormai è quasi tutto prodotto con lievito di birra) per colazioni, bruschette, tartine, zuppe, insalate, ecc. riducendolo in briciole, è indicato anche per panature. A confronto del pane ha una resa maggiore grazie alla poca umidità, dura più a lungo e riduce pertanto lo spreco.
350 g
FETTE TOSTATE DI PANE TIPO “0” CON OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Farina di grano tenero tipo “0”, Lievito Naturale da Madre Bianca Grondona (farina di grano tenero tipo “0”), olio extra vergine d’oliva 8%, estratto di malto d’orzo, sale.
SENZA GRASSI IDROGENATI
Prodotto in uno stabilimento che utilizza derivati del latte, uova, frutta a guscio e soia.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 g
energia 1768 kj/419 kcal, grassi 9,7 g di cui saturi 1,6 g, di cui monoinsaturi 6,3 g, carboidrati 67,1 g di cui zuccheri 2,3 g, fibre alimentari 3,8 g, proteine 14 g, sale 0,9 g.