{"title":"Cacao Crudo","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_30431b3a974cff1b\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCacao Crudo est né en 2010 à Rome de l'union de trois grandes passions : le chocolat, le voyage et la recherche. Premier laboratoire en Italie à produire du chocolat 100% biologique, cru, végétalien et sans gluten — récompensé comme produit le plus innovant dans la catégorie Food au Sana de Bologne en 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLe cacao à la base de toute la production est mono-origine de la précieuse variété Criollo, provenant uniquement de l'Amazonie péruvienne. Les fèves ne sont pas torréfiées mais soumises à un séchage lent à moins de 45°C, ce qui préserve intactes toutes les propriétés organoleptiques, les antioxydants, les enzymes, les sels minéraux et les vitamines du groupe B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa culture s'effectue selon le système indigène \"Chacra\", qui intègre le cacao dans la forêt en évitant toute forme de déforestation. Un modèle durable que Cacao Crudo soutient activement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Bio — 100% Raw — 100% Vegan — 100% Gluten Free\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"cacao-crudo-cioccolato-fondente-bio-65-granella-di-nocciole-50g","title":"Chocolat Noir Bio 65% Éclats de Noisettes 50g - Cacao Crudo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChocolat Noir Biologique 65% aux Éclats de Noisettes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eUne tablette de chocolat noir riche et veloutée, réalisée avec des fèves de cacao Criollo non torréfiées (\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"159\"\u003eminimum 65%\u003c\/b\u003e) et d'éclats de noisettes croquants \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"207\"\u003e\"Tonda Gentile Romana\"\u003c\/b\u003e (\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"231\"\u003e18%\u003c\/b\u003e). Travaillée à moins de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"259\"\u003e45°C\u003c\/b\u003e à toutes les étapes pour préserver le profil nutritionnel et organoleptique du cacao cru. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertifié Biologique — IT BIO 006 - ICEA N.G2348\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"402\"\u003e100% Végétalien\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"418\"\u003eSans Gluten\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"430\"\u003eCacao Cru\u003c\/b\u003e — travaillé à moins de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"463\"\u003e45°C\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eProduit dans un laboratoire artisanal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"506\"\u003eIngrédients:\u003c\/b\u003e Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"567\"\u003e65% min.\u003c\/b\u003e), sève de fleurs de coco concentrée*, éclats de noisettes \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"634\"\u003e\"Tonda Gentile Romana\"\u003c\/b\u003e* (\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"659\"\u003e18%\u003c\/b\u003e), sève de fleurs de coco concentrée*. \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"701\"\u003ePeut contenir:\u003c\/b\u003e amandes, noix et arachides. \u003cbr\u003e*Biologico\/Biologique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"810\"\u003eÉnergie:\u003c\/b\u003e 2.592 kJ \/ 625 kcal\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"839\"\u003eGrassi:\u003c\/b\u003e 47g | \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"853\"\u003edont saturés:\u003c\/b\u003e 22g\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"871\"\u003eGlucides:\u003c\/b\u003e 33g | \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"887\"\u003edont sucres:\u003c\/b\u003e 15g\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"904\"\u003eFibres:\u003c\/b\u003e 11g\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"916\"\u003eProtéines:\u003c\/b\u003e 12g\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"931\"\u003eSel:\u003c\/b\u003e 0,05g\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"942\"\u003eMagnésium:\u003c\/b\u003e 180mg\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"959\"\u003ePoids:\u003c\/b\u003e 50g \/ 1,76 oz\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"980\"\u003e\u003cbr\u003eOrigine cacao:\u003c\/b\u003e Pérou\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"1001\"\u003eVariété:\u003c\/b\u003e Criollo (fèves non torréfiées)\u003cbr\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"1041\"\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Crudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979151077712,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/8065\/3187\/files\/Cacao-crudo-granella-nocciole-50g.png?v=1778141761"},{"product_id":"cioccolato-fondente-bio-75-sale-rosa-dellhimalaya-50g-cacao-crudo","title":"Chocolat Noir Bio 75% Sel Rose de l'Himalaya 50g - Cacao Crudo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChocolat Noir Biologique 75% au Sel Rose de l'Himalaya et Éclats de Fèves de Cacao Criollo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eUne expérience sensorielle unique : l'intensité du cacao Criollo non torréfié (minimum 75%) rencontre la délicatesse du sel rose de l'Himalaya (1,5%) et le croquant des éclats de fèves de cacao Criollo (5%). Travaillée à moins de 45°C à toutes les étapes pour préserver intacts les arômes et les nutriments du cacao cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eCertifié Biologique — ICEA 100% Végétalien Sans Gluten Cacao Cru — travaillé à moins de 45°C Produit dans un laboratoire artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (75% min.), beurre de cacao issu de fèves non torréfiées*, éclats de cacao Criollo issus de fèves non torréfiées* (5%), sel rose de l'Himalaya (1,5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003ePeut contenir : amandes, noisettes, noix et arachides. \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"55\"\u003e*Biologique\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÉnergie : 2 373 kJ \/ 573 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses : 44,6g | dont saturées : 27,8g\u003cbr\u003eGlucides : 28,3g | dont sucres : 20,7g\u003cbr\u003eFibres : 10,1g\u003cbr\u003eProtéines : 9,5g Sel : 1,5g\u003cbr\u003eMagnésium : 279mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e50g \/ 1,76 oz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pérou\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Criollo (fèves non torréfiées)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur \u003c\/strong\u003e: Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Crudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979153076560,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/8065\/3187\/files\/Cacao-crudo-sale-rosa-50g.png?v=1778141768"},{"product_id":"cioccolato-fondente-bio-77-scorze-di-limone-50g-cacao-crudo","title":"Chocolat Noir Bio 77% Écorces de Citron 50g - Cacao Crudo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat Noir Biologique 77% aux Écorces de Citron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eUn mariage surprenant et raffiné : l'intensité du cacao Criollo non torréfié (minimum 77%) se fond avec la fraîcheur acidulée des écorces de citron séchées (3%). Une tablette au caractère affirmé et à l'arôme vif, travaillée à moins de 45°C pour préserver intacts tous les nutriments du cacao cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCertifié Biologique — ICEA\u003cbr\u003e100% Végétalien\u003cbr\u003eSans Gluten\u003cbr\u003eCacao Cru — travaillé à moins de 45°C\u003cbr\u003eProduit dans un laboratoire artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (77% min.), sève de fleurs de coco concentrée*, écorces de citron séchées* (3%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003ePeut contenir: amandes, noisettes, noix et arachides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e*Biologico\/Biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eÉnergie: 2.275 kJ \/ 549 kcal\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMatières grasses: 41,5g | di cui saturi: 24,9g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eGlucides: 26,8g | di cui zuccheri: 17,2g\u003cbr\u003eFibres: 11,5g\u003cbr\u003eProtéines: 11,3g\u003cbr\u003eSel: 0,05g\u003cbr\u003eMagnésium: 179mg (48% VNR)\u003cbr\u003ePoids: 50g \/ 1,76 oz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Pérou\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariété:\u003c\/strong\u003e Criollo (fèves non torréfiées)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Cacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Crudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979155239248,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/8065\/3187\/files\/Cacao-crudo-scorze-limone-50g.png?v=1778141770"},{"product_id":"cioccolato-fondente-bio-70-puro-50g-cacao-crudo-1","title":"Chocolat Noir Bio 70% Pur 50g - Cacao Crudo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat Noir Biologique 70% Pur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa pureté du cacao Criollo non torréfié dans sa forme la plus authentique. Une tablette intense et envoûtante, avec un profil aromatique complexe et des notes naturellement fruitées, travaillée à moins de 45°C à toutes les étapes pour préserver intacts les antioxydants et les minéraux du cacao cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCertifié Biologique — ICEA\u003cbr\u003e100% Végétalien\u003cbr\u003eSans Gluten\u003cbr\u003eCacao Cru — travaillé à moins de 45°C\u003cbr\u003eProduit dans un laboratoire artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (70% min.), sève de fleurs de coco concentrée*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003ePeut contenir: amandes, noisettes, noix et arachides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e*Biologico\/Biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eÉnergie: 2.419 kJ \/ 583 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses: 44,4g | dont saturées: 28,3g\u003cbr\u003eGlucides: 33,7g | dont sucres: 26,4g\u003cbr\u003eFibres: 8g\u003cbr\u003eProtéines: 8,2g\u003cbr\u003eSel: 0,05g\u003cbr\u003eMagnésium: 130mg\u003cbr\u003ePoids: 50g \/ 1,76 oz\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine cacao:\u003c\/strong\u003e Pérou\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariété:\u003c\/strong\u003e Criollo (fèves non torréfiées)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Crudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979156222288,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/8065\/3187\/files\/Cacao-crudo-dark-70-50g.png?v=1778141773"},{"product_id":"cioccolato-fondente-bio-80-puro-50g-cacao-crudo","title":"Chocolat Noir Bio 80% Pur 50g - Cacao Crudo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat Noir Biologique 80% Pur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003ePour les vrais amateurs de chocolat noir : une tablette d'une intensité extraordinaire, réalisée avec des fèves de cacao Criollo non torréfiées (minimum 80%) provenant du Pérou. Travaillée à moins de 45°C à toutes les étapes pour préserver intacts les antioxydants, les minéraux et les arômes naturels du cacao cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eCertifié Biologique — ICEA\u003cbr\u003e100% Végétalien\u003cbr\u003eSans Gluten\u003cbr\u003eCacao Cru — travaillé à moins de 45°C\u003cbr\u003eProduit dans un laboratoire artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées* (80% min.), sève de fleurs de coco concentrée*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003ePeut contenir: amandes, noisettes, noix et arachides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e*Biologico\/Biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eÉnergie: 2.340 kJ \/ 564 kcal\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMatières grasses: 42,9g | dont saturées: 25,7g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eGlucides: 27,2g | dont sucres: 17,6g\u003cbr\u003eFibres: 11,5g\u003cbr\u003eProtéines: 11,7g\u003cbr\u003eSel: 0,05g\u003cbr\u003eMagnésium: 184mg\u003cbr\u003ePoids: 50g \/ 1,76 oz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine cacao: \u003c\/strong\u003ePérou\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariété:\u003c\/strong\u003e Criollo (fèves non torréfiées)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur: \u003c\/strong\u003eCacao Crudo S.r.l, Via Prenestina Nuova 86, 00036 Palestrina (Rome), Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Crudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979157827920,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/8065\/3187\/files\/Cacao-crudo-dark-80-50g.png?v=1778141776"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/8065\/3187\/collections\/cacao-crudo-logo.png?v=1778142988","url":"https:\/\/mokashop.eu\/fr\/collections\/cacao-crudo.oembed","provider":"Mokashop Europe","version":"1.0","type":"link"}